Saviez-vous que le vinaigre de cidre possède de nombreux bienfaits pour votre organisme ? Perte de poids, meilleure digestion, baisse du taux de glycérine dans le sang… La consommation quotidienne de vinaigre de cidre contribue à une meilleure santé. On vous dévoile tous ses secrets.
Qu’est-ce que le vinaigre de cidre ?
Le vinaigre de cidre, obtenu par fermentation du cidre de pomme transforme l’alcool en acide acétique, ce qui lui confère ses propriétés uniques. Riche en nutriments comme le magnésium, le fer et le calcium, il est utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus curatives.
Le vinaigre de cidre gagne en popularité dans les années 1950, suite à la parution du livre à succès, « Ces vieux remèdes qui guérissent » de DeForest Clinton Javis, un médecin américain qui met en lumière les bienfaits d’un mélange de vinaigre de cidre, de miel et d’eau riche en sodium, pour un bon fonctionnement de l’organisme.
Ce remède aiderait aussi à soulager de nombreux maux tels que la fatigue, les brûlures d’estomac, la constipation, la diarrhée et même l’hypertension artérielle. Aujourd’hui, de nombreuses personnes redécouvrent ses bienfaits, le considérant comme un allié naturel pour maintenir une bonne santé.
Les bienfaits du vinaigre de cidre
Le remède pour réduire votre taux de glycémie
Le vinaigre de cidre peut être un précieux allié si vous avez un taux de glycémie élevé. Des études montrent que consommer du vinaigre avant un repas riche en glucose peut réduire significativement le taux de sucre dans le sang. Certaines recherches comparent même ses effets à ceux de la metformine, un médicament utilisé par les diabétiques de type 2. À noter que le vinaigre de cidre aide à diminuer la glycémie, mais il ne remplace pas un traitement médical et ne guérit pas le diabète. Cependant, il peut agir comme un complément naturel.
Une seconde étude démontre que deux cuillères à soupes de vinaigre de cidre avant le coucher pourraient contribuer à diminuer le taux de glycémie dans le sang au réveil. Toutefois, notons[i] que son succès semble être plus efficace chez les personnes en bonne santé ou atteintes d’un diabète dont la glycémie est bien contrôlée. Avant d’intégrer le vinaigre de cidre dans votre routine, nous vous conseillons de consulter votre médecin généraliste pour s’assurer qu’il est compatible avec votre état de santé et vos traitements.
Ses bienfaits améliorent votre digestion
Egalement connu pour ses nombreux bienfaits sur la digestion, en particulier pour les personnes souhaitant maintenir un système digestif sain. Grâce à sa richesse en acides organiques, le vinaigre de cidre stimule la production d’enzymes digestives dans l’estomac. Ces enzymes jouent un rôle clé dans la décomposition des aliments que nous consommons, rendant ainsi la digestion efficace.
Pour ceux qui éprouvent des ballonnements ou une sensation de lourdeur après le repas, il peut s’avérer très efficace. En effet, il favorise une digestion plus rapide et fluide, il aide à soulager ces désagréments et à retrouver un meilleur confort digestif.
De plus, il peut aussi agir comme un moyen naturel pour lutter contre la constipation. Sa teneur en fibres solubles aide à réguler le transit intestinal, ce qui peut être d’une grande utilité pour les personnes sujettes à des difficultés de digestion ou à un transit irrégulier. En l’intégrant de manière modérée dans votre alimentation, pour renforcer votre système immunitaire.
Parfait pour renforcer votre système immunitaire
Connu pour ses propriétés antibactériennes naturelles, c’est un allié précieux pour préserver votre santé au quotidien. En effet, ce remède naturel aide à soulager de légers maux de gorge. En cas de nez encombré ou d’infection légère des voies respiratoires, le vinaigre de cidre peut contribuer à atténuer les symptômes grâce à ses actions désinfectantes.
Riche en antioxydants, qui jouent un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire. Ces antioxydants aident à la défense naturelle de l’organisme. En intégrant ce remède dans votre routine, vous pouvez ainsi profiter de sa capacité à renforcer votre système immunitaire.
Comment bien utiliser le vinaigre de cidre ?
Bien utiliser le vinaigre de cidre est essentiel pour profiter de ses bienfaits sans risquer d’aggraver votre santé. Bien que cet ingrédient naturel soit reconnu pour ses vertus, une mauvaise consommation peut entrainer des effets indésirables comme des brûlures d’estomac.
Pour éviter ce désagrément, il est fortement conseillé de toujours diluer une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un grand verre d’eau. Cette précaution aide à protéger les muqueuses de votre estomac, réduisant ainsi le risque d’irritation. En cas de sensibilité digestive, commencez par de petites doses. Vous souffrez déjà de reflux ou de troubles gastriques ? N’hésitez pas à demander l’avis de votre médecin avant de l’intégrer dans votre régime alimentaire.
[i] https://www.lalsace.fr/magazine-cuisine-et-vins/2023/05/17/vinaigre-de-cidre-un-allie-efficace-contre-le-cholesterol-et-les-kilos-en-trop
Lara de la Silver Alliance
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